店内自家製麺!
北海道小麦と北海道のブランド卵で作る究極の生パスタ専門店

【究極の生パスタカルボナーラ】
濃厚、芳醇なブランド卵「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」の魅力が詰まったカルボナーラに深い味わいの「農家のベーコン」が絡み、さらに、ふわふわチーズがたっぷりと乗ったカルボナーラ好きにはたまらない贅沢な逸品。こだわりを詰め込みながら、1080円(税込)の価格を実現した、生パスタ専門店「麦と卵」の看板メニューです。

【絶品ブランド卵「下川六〇酵素卵」】
北海道最北端の養鶏場がつくる奇跡の卵。ニワトリの健康を第一に考え、飼料には酵素や乳酸菌などを配合するこだわりの育成が生み出す、安心・安全なおいしいあべ養鶏場のブランド卵が「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」です。濃厚で深い奥行きを感じる味わいは、あらゆる食材との相性が良く、美味しさ・旨味が口の中でグッと引き立ちます。

【毎日店内製麺する生パスタ】
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちり感と粘りと弾力を生み出す北海道小麦「道産子U」とデュラム小麦、下川町の奇跡卵「下川六〇酵素卵」を使用したオリジナル卵麺を、作りたてにこだわり、毎日、店内で製麺しています。

JR渋谷駅から徒歩2分
下川町のブランド卵「下川六〇酵素卵」は
北海道最北端の養鶏場がつくる奇跡の卵
安心・安全な美味しいあべ養鶏場の
ブランド卵を使用した絶品生パスタを
是非お召し上がりください。

毎日お店でつくる生パスタ
ここでしか味わえない、
つるっともちっとした食感


こだわりの北海道小麦を使用し、
当店独自のW真空製法で
製麺する自慢の生パスタを
ぜひ、お店で体験してください。



【期間限定メニュー】
北海道函館の名産品を
贅沢に使った期間限定メニュー


詳細はこちら

こだわり

【当店のこだわり】
濃厚、芳醇なブランド卵「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」のこだわりをご紹介いたしす。

お料理

【毎日店内で製麺するパスタ】
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちりとした食感のオリジナル卵麺を、毎日、店内で製麺しています。当店こだわりの生パスタを是非ご賞味ください。

ドリンク

【生パスタと相性抜群のドリンク】
東京ではめったに味わえない『札幌クラシックビール』を提供しております!また、パスタと相性のよいワインもご用意。女子会や誕生日、記念日、デートなど幅広いシーンで活躍!

店内・空間

【木のぬくもりあふれる店内空間】
当店はパスタと相性のよいワインもご用意しております。女子会や誕生日、記念日、デートなど幅広いシーンでご利用いただけます!

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03-6452-6569
北海道の卵屋さんが作った究極の生パスタ専門店  麦と卵 渋谷宮益坂

北海道の卵屋さんが作った究極の生パスタ専門店  麦と卵 渋谷宮益坂

住所

東京都渋谷区渋谷2-19-17 第106東京ビル B1F

アクセス

JR渋谷駅 徒歩2分
東京メトロ副都心線 渋谷駅 宮益坂改札から170m
渋谷駅から289m

営業時間

11:00~22:00(L.O.30分前)

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター 

電子マネー : Suica  iD 

  • 麦と卵 吉祥寺店